Osteria del Piolo

Chiama
Via Appia, 80/82
40026 Imola (BO) - Italia
Semplicità e Qualità. Queste parole animano la nostra idea di cucina. Il locale è ricavato all'interno di una antica torre posta su una delle quattro porte che davano accesso alla città, oggi port'Appia. La cucina dell’Emilia Romagna, questa è stata la nostra prima scelta. Una cucina diversa nei contenuti ma profondamente legata nelle linee guida alle restanti regioni d’Italia. Non occorreva coraggio per proporla, solo passione per il cibo, curiosità e un amore spalmato dalla prima cascina del piacentino all’ultima collina di Rimini. Nella scelta di una carta dei vini esclusivamente emiliano romagnola lì sì, è servita un pizzico di sfrontatezza. Non si è trattato di una scommessa, visto che la qualità dei nostri produttori si è mirabilmente elevata negli ultimi anni. Abbiamo voluto ricreare un legame antico tra i grandi piatti della nostra storia e i grandi vini della nostra terra, così come abbiamo fatto ritrovare le povere ricette della tradizione con vini semplici, gioiosi, perfetti per un abbraccio da consumarsi in una sera.

Prezzo indicativo *
da € 12,00 a € 30,00

Cucina
Cucina regionale

Specialità
Paste fatte in casa tirate al mattarello

Apertura
dal 01/01 al 31/12


Chiusura
martedì,sabato a pranzo.

Servizi
Aria condizionata Accesso disabili Giardino/Terrazzo
60


CC

* prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.
Ultimo agg.: 01/06/2012