Agriturismo "Il Muto di Gallura"

Chiama
Località Fraiga
07020 Aggius (OT) - Italia
Il sapore del tempo verdi boschi, dolci colline e montagne rocciose fanno da splendida cornice al cuore dell'azienda: un bello stazzo gallurese di pietra a vista. Qui, in questa tipica costruzione della Gallura, si officiano i riti domestici della tradizione agropastorale: dalla sapiente preparazione degli insaccati, dei formaggi e delle conserve, all'elaborazione di una cucuna semplice e genuina. In linea con l'antica tradizione di autarchia degli stazzi, la gastronomia dell'azienda attinge i prodotti zootecnici e agricoli da produazione propria condotta in loco: dall'allevamento brado dei bovini, delle capre, a quello dei maiali e dei volatili fino ai campi coltivati e alle vigne. Il tutto secondo i princìpi dell'agricoltura biologica per una genuina e autentica pratica dell'agriturismo.

Prezzo indicativo *
da € 20,00 a € 50,00 (servizio € 5,00)

Cucina
Cucina regionale

Specialità
cucina tipica gallurese e sarda con i prodotti dello stazzo lavorati tradizionalmente (sarni, salumi, formaggio, ricotta, pane, pasta fresca, dolci

Apertura
dal 01/01 al 31/12
13:00-14:00 19:30-22:00

Chiusura
.

Servizi
Aria condizionata Parcheggio scoperto
80


CC

* prezzo indicativo per persona vini e bevande escluse.
Ultimo agg.: 06/03/2009